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【聚焦】“酒界活化石”秦含章、江南大...

【聚焦】“酒界活化石”秦含章、江南大學(xué)副校長(zhǎng)徐巖點(diǎn)贊沈酒

發(fā)布日期:2018-03-15 作者: 點(diǎn)擊:

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“酒界活化石”秦含章

         

“酒界活化石”秦含章為沈酒題字“神州沈酒”!

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“酒界活化石”秦含章(右)、沈酒集團(tuán)董事長(zhǎng)沈鴻林(左)


 2017年8月12日,沈酒集團(tuán)董事長(zhǎng)沈鴻林一行五人拜訪了110歲的酒界泰斗、白酒巨匠秦含章老先生。秦老精神矍鑠,嗓音洪亮,才思敏捷。在得知沈酒是由沈怡方與賴高淮兩位著名白酒專家攜手打造后,秦老馬上喝了一大口,然后豎起大拇指說(shuō):“你們的酒了不得!我給你們題名叫‘神州沈酒’!” 隨即提筆暢運(yùn)寫(xiě)下了蒼勁有力的“神州沈酒”四個(gè)大字。



中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、江南大學(xué)副校長(zhǎng)  徐巖


中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、江南大學(xué)副校長(zhǎng)徐巖說(shuō):這樣的地方太適合釀酒了!

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中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、江南大學(xué)副校長(zhǎng)徐巖(左六)、中國(guó)沈酒集團(tuán)董事長(zhǎng)沈鴻林(右五)


 徐巖副校長(zhǎng)說(shuō),沈酒的酒體創(chuàng)新非常明顯,酒體設(shè)計(jì)尤見(jiàn)匠心。一般的酒是濃頭醬尾,而沈酒卻恰恰相反,喝的感覺(jué)是醬頭濃尾,飲后舒適度非常好,耐回味而不易醉。他參觀了沈酒村、萬(wàn)靈山后感嘆沈酒所選廠址環(huán)境之美,面對(duì)自然天成的滿目青翠,依山就勢(shì)的建廠布局,恒溫滯流的空氣特點(diǎn),迂回縱橫的洞藏勾連,他說(shuō)這樣的地方太適合釀酒了。



編輯 | 小沈

審編 | 鐘少巖

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