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守望亲情

乡味(散文)(文/蔺清闲)

时间:2018-1-15 6:50:03   作者:蔺清闲   来源:作者原创   阅读:289   评论:0
内容摘要:乡味每次回娘家,总是提前一站停下来,就为路口那碗胡辣汤。紧挨在311国道经过乡里的十字路口北路东,我在乡里街上上中学时就在,记不起有多少年了,也不知有没有换过老板,它一直在那里,你来或者不来。最外边的左边,是支起的两口大锅,时而满锅,稍后即见底,就又从屋里提一桶出来,倒进锅里,汤锅的旁边,有一小桌子,上面一摞一摞的洗好...


乡味(散文)(文/蔺清闲)

 乡  味 

   文/蔺清闲


每次回娘家,总是提前一站停下来,就为路口那碗胡辣汤。

紧挨在311国道经过乡里的十字路口北路东,我在乡里街上上中学时就在,记不起有多少年了,也不知有没有换过老板,它一直在那里,你来或者不来。最外边的左边,是支起的两口大锅,时而满锅,稍后即见底,就又从屋里提一桶出来,倒进锅里,汤锅的旁边,有一小桌子,上面一摞一摞的洗好的碗。中间留一过道,右边是一老式的三斗桌,放着秤和油炸好的油条。桌子后面偏右一点,一口大油锅,有个人边揉面边榨。往里走,两边放着几张桌子和凳子,再往里走,就是一间房子,也放着几张桌子凳子。整个地面都是水泥地,那是面目全非。就餐环境整体来说,并不是那么清爽舒服。

乡味(散文)(文/蔺清闲)说是胡辣汤,有点名不副实,碗里几乎全是切的细细的油炸过的豆腐丝,掺杂着几片厚粉皮,还有星星点点的小葱花,淡淡的颜色,淡淡的味道,和其它地方的胡辣汤截然不同。由于紧挨国道又是十字路口,拉货的长挂车,还有小轿车,电动车,三三两两的路人,感觉是挨着胡辣汤锅的锅边缓缓走过,遇到刮风天,叫尘土飞扬一点不为过,每次都是九点过了,人还是络绎不绝。坐下来,好像都认识,大人小孩边说边吃,你让我你买的油条,我让你我买的水煎包,一家人似的,临走了再打个招呼。

我一直以为就自己有这个难以割舍的情节,有次和几个在外同乡同龄人说起,原来都好这一口,有的还专门驱车去喝。我也是醉了。

也许你无法理解,无法接受这样的味道,这样的环境,但是,这就是我难以忘怀的家乡的味道,浓浓的乡味,浓浓的乡情。你喝的是胡辣汤,我喝的是感觉,老板,再来一碗。


标签:散文 乡味 

出处:琴台雨巷

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